Vilka är fördelarna med FD-frystorkade livsmedel?
4 月 -10-2018
1. På grund av torkning vid låga temperaturer, termiskt känsliga komponenter i materia, såsom proteiner, mikroorganismer och andra biologiska aktiviteter.
Ingredienserna är skyddade.
2. På grund av torkning vid låg temperatur har vissa flyktiga komponenter i materialet mindre förlust.
3. På grund av torkning vid låga temperaturer stoppas tillväxten av mikroorganismer och enzymernas roll nästan, och därför den maximala materialgränsen.
Den behåller sin ursprungliga karaktär.
4. Eftersom torkning utförs i ett vakuum av syre, förstörs några av de oxidativa komponenterna i ämnet.
5. Eftersom sublimeringen är torr och vattnet sublimat, förblir materialet i den frysta hyllan, och volymen är nästan ingen efter torkning.
En svampig, porös svamp med stor inre ytarea och snabb upplösning efter att ha tillsatt vatten, nästan omedelbart återgår till sitt ursprungliga tillstånd.
6. Frittorkning kan eliminera 95% till 99% av vattnet, så att torrmaterialet kan bevaras under lång tid.
