Hur man fryser torr frukt

10 月 -17-2020

Hurfrysa torr frukt


一. Definition

FD Equipment.jpg

Frystorkande frukter frystorkas av vakuumfrittorkningsmetod för frystorkningsmaskin. Vattnet i frukt är fryst i förväg och sublimeras sedan i vakuummiljö för att få frystorkad frukt. 

Kort sagt, ta bort vattnet från frukten vid låga temperaturer och behålla sina ursprungliga näringsämnen.

二. Hur man gör



Skivad frukt i ett bricka och placera i en vakuumkammare under låg värme. Låt sedan sublimering inträffa. 


Efter vattenkristallerna på frukt har helt torkat, inspektera för att se om all fukt är helt borta från frukt. Placera i en lufttät behållare eller ziplockväska och butik.

Frystorkad fruktbulk.jpg






    Lämna ditt meddelande






      Lämna oss ett meddelande






        Kontaktar Al Provedor

        (0/10)

        rensning