Hur är FD (frystorkad) yoghurt bra för din kropp
10 月 -21-2020
Läcker yoghurt och stora fördelar
1. Den är rik på viktiga näringsämnen
Yoghurt innehåller några av nästan alla näringsämnen som din kropp behöver.
Det är känt för att innehålla mycket kalcium, ett mineral som är nödvändigt för friska tänder och ben. Bara en kopp ger 49% av dina dagliga kalciumbehov.
Det är också högt i B -vitaminer, särskilt vitamin B12 och riboflavin, som båda kan skydda mot hjärtsjukdomar och vissa neurala rörfödelsefel.
En kopp ger också 38% av ditt dagliga behov av fosfor, 12% för magnesium och 18% för kalium. Dessa mineraler är viktiga för flera biologiska processer, såsom reglering av blodtryck, metabolism och benhälsa.
Ett näringsämne som yoghurt inte innehåller naturligt är D -vitamin, men det är vanligtvis förstärkt med det. D -vitamin främjar ben- och immunsystemets hälsa och kan minska risken för vissa sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar och depression.
2. Det är mycket protein
Yoghurt ger en imponerande mängd protein, med cirka 12 gram per 7 uns (200 gram).
Protein har visat sig stödja metabolism genom att öka dina energiförbrukningar eller antalet kalorier som du förbränner under dagen.
Att få tillräckligt med protein är också viktigt för aptitreglering, eftersom det ökar produktionen av hormoner som signalerar fullhet. Det kan automatiskt minska antalet kalorier du konsumerar totalt sett, vilket är fördelaktigt för viktkontroll.
I en studie var försökspersoner som snacks på yoghurt mindre hungriga och konsumerade 100 färre kalorier vid middagen, jämfört med dem som åt snacks med lägre proteiner med samma mängd kalorier.
Yoghurts fullhetsfrämjande effekter är ännu mer framträdande om du äter grekisk yoghurt, vilket är en mycket tjock sort som har ansträngts. Det är högre i protein än vanlig yoghurt, vilket ger 22 gram per 7 uns (200 gram).
Grekisk yoghurt har visat sig påverka aptitkontroll och försena känslor av hunger mer än regelbunden yoghurt med mindre protein.
3. Vissa sorter kan gynna matsmältningshälsan
Vissa typer av yoghurt innehåller levande bakterier eller probiotika, som antingen var en del av startkulturen eller tillsattes efter pastörisering.
Dessa kan gynna matsmältningshälsan när de konsumeras.
Tyvärr har många yoghurt pastöriserats, vilket är en värmebehandling som dödar de gynnsamma bakterierna de innehåller.
För att säkerställa att din yoghurt innehåller effektiva probiotika, leta efter en som innehåller levande, aktiva kulturer, som bör listas på etiketten.
Vissa typer av probiotika som finns i yoghurt, till exempel Bifidobakterier och Laktobacillus, har visat sig minska de obekväma symtomen på irriterande tarmsyndrom (IBS), som är en vanlig störning som påverkar kolon.
En studie hade IBS -patienter regelbundet konsumerar fermenterad mjölk eller yoghurt som innehöll Bifidobakterier. Efter bara tre veckor rapporterade de förbättringar i uppblåsthet och avföringsfrekvens - effekter sett efter sex veckor också.
En annan studie fann att yoghurt med Bifidobakterier Förbättrade matsmältningssymtom och hälsorelaterad livskvalitet bland kvinnor som inte hade ett diagnostiserat matsmältningstillstånd.
Dessutom har flera studier funnit att probiotika kan skydda mot antibiotikarassocierad diarré samt förstoppning.
4. Det kan stärka ditt immunsystem
Att konsumera yoghurt - särskilt om den innehåller probiotika - kan regelbundet stärka ditt immunsystem och minska din sannolikhet för att drabbas av en sjukdom.
Probiotika har visat sig minska inflammation, som är kopplad till flera hälsotillstånd som sträcker sig från virusinfektioner till tarmstörningar.
Forskning visar att probiotika i vissa fall också kan bidra till att minska förekomsten, varaktigheten och svårighetsgraden av förkylningen.
Dessutom beror de immunförstärkande egenskaperna hos yoghurt delvis på dess magnesium, selen och zink, som är spårmineraler kända för den roll de spelar i immunsystemets hälsa.
D-vitamin-Fortifierade yoghurt kan öka immunhälsan ytterligare. D -vitamin har studerats för sin potential att förhindra sjukdomar som förkylning och influensa.
