Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, etc.

Hälsofördelar med torkad frukt

Oavsett om du letar efter ett hälsosammare alternativ till färsk frukt eller om du bara vill få i dig mer av de vitaminer och mineraler som du behöver, är frystorkad frukt ett utmärkt val. De är inte bara näringsrika, utan de ger också en hel del fibrer, vilket hjälper till att kontrollera din aptit och hjälpa ditt matsmältningssystem att fungera korrekt.

Frystorkningsprocessen går ut på att sätta frukten i vakuum för att avlägsna så mycket fukt som möjligt. Målet med frystorkningsprocessen är att bevara fruktens struktur och konsistens. Eftersom den är uttorkad är frystorkad frukt mycket mer lagringsstabil än färsk frukt.

Frystorkad frukt är också en bra källa till fiber, vilket är viktigt för att bibehålla kolesterolnivåerna och kontrollera din aptit. Det är också en källa till antioxidanter, som hjälper till att bekämpa hjärtsjukdomar och cancer. Det är också en bra källa till kalium och järn. Det är lätt att hitta frystorkad frukt i de flesta naturliga livsmedelsbutiker och livsmedelsbutiker. Vissa specialbutiker har också dessa produkter.

Vissa hälsoexperter rekommenderar frystorkad mat som ett komplement till din kost. Även om vissa näringsämnen kan gå förlorade under frystorkningsprocessen, är dessa förluster vanligtvis mycket små. En stor majoritet av de kemikalier som används i frystorkningsprocessen är reglerade och godkända av FDA.

Frystorkningsprocessen resulterar också i en mycket mer koncentrerad sockerhalt än färsk frukt. En portion frystorkade jordgubbar har ungefär samma mängd socker som 20 druvor.

Eftersom frystorkade frukter har lägre vattenhalt är de lättare att konsumera i större mängder. De har också en mycket mer tillfredsställande crunch, vilket gör dem till ett bättre val för mellanmål. De är också billigare än färsk frukt.

Du kan hitta frystorkad frukt i de flesta natur- och hälsokostbutiker och online-återförsäljare. Leta efter etiketterna för att se till att det inte finns några tillsatta ingredienser.

Du kan också hitta frystorkad frukt i många bakverk. Du kan också använda frystorkad frukt för att göra trailmix. Detta är ett utsökt, hälsosamt mellanmål som är fyllt med smak. Det är också ett bra sätt att öka ditt intag av järn och kalium.