Frystorkad mat till mamma och baby

begrepp

Frystorkad mat för spädbarn och spädbarn hänvisar till de produkter som bearbetas av frystorkningsteknologi som är lämpliga för spädbarn och spädbarn att äta. Med egenskaperna hos ingen förlust av näring, är enkel bevarande, bekvämlighet att äta, säkerhet och hälsa, frystorkad mat lämplig för krav på näringskomponenter för spädbarn och spädbarn, främst inklusive frystorkade fruktpartiklar och frystorkade färska fruktkapstycken. Liksom andra frystorkade livsmedel innehåller inte frystorkade produkter med spädbarn och spädbarn inte olja, tillsatser eller konserveringsmedel. De är verkligen naturliga livsmedel, lätt smältbara och absorberade, utan förlust av näringsämnen.

Principer och tekniker

Frystorkad mat är förkortningen av vakuumfritt-torkad mat, även känd som FD-mat. Vakuumfrysningstorkning (FD) -teknologi startade i början av 1900 -talet. På 1940 -talet testades FD -tekniken först på laboratoriet av ryska forskare och uppnådde framgång. Efter andra världskriget användes FD -teknik inom medicin, biologi, flyg- och luftfart. På 1960-talet använde USA denna teknik för att producera frystorkad mat som rymdmat för astronauter, så frystorkad mat kallas också rymdmat.

FD -mat ska använda sublimeringsprincipen för att dehydrera och torka materialen som innehåller vatten genom att placera dem i en vakuumtank efter att ha förberett sig för att frysa. Den fryser först vattnet i maten till is och sublimerar det sedan för att lufta med hög värme, och därmed uttorkning och torkning av maten. Den dehydratiserade maten kunde inte hållas färsk på länge på grund av frisättningen av mikroorganismer och enzymer genom vatten.

Stigning och fördel

Frystorkad mat har tyst dykt upp i Kina och förstås allmänt och erkänns av människor. För närvarande har frystorkade fruktskivor och frystorkad omedelbar soppa inte bara flygt till förstklassig stuga och besättningsbord med dussintals flyg med 13 inhemska flygbolag, utan är också mycket populära i stormarknader i Peking och Shanghai och andra stora städer. Med den snabba ökningen av spädbarns- och barnsindustrin under de senaste åren såg vissa företag som fokuserade på frystorkad mat den breda marknadsutsikterna för spädbarns- och barnindustrin och började testa vattenproduktion och försäljning av frystorkad mat. Från frystorkade fruktskivor för spädbarn och spädbarn, till frystorkad råmjölk för spädbarn och spädbarn, har fler och mer frystorkade livsmedel för spädbarn och spädbarn blivit till och med fler och fler märken för spädbarn och spädbarn har börjat fokusera på frystorkade livsmedel.

För moder- och barnmatindustrin är fördelarna med frystorkad mat naturliga, näringsrika och säkra, som exakt uppfyller branschens krav och uppmärksamhet på livsmedelssäkerhet.

Frittorkade livsmedel som behandlas med FD-teknik kan uppnå en retentionshastighet på mer än 96% av deras inre näringsämnen, och de extremt lätta aromatiska oljorna i maten kan behållas på ytan av maten utan förlust. Jämfört med vanlig mat är mödrar- och barnfritt-torkad mat största fördel förmågan att hålla mat original utseende, färg, näringskomposition i princip förblir oförändrad, ibland till och med är mer smak och arom av vissa produkter, förbättra smaken på maten, öka livligheten av maten och behöver inte kylas mat kan vara långvarig konservering. Aile, en expert på mödrar och frystorkad mat, tror att med förbättringen av medvetenheten om friska produkter i Kina och mödrarnas uppmärksamhet på den sunda tillväxten hos barn, kommer frystorkat gravid och spädbarnsbevis att bli mer och mer erkänd och älskad av konsumenter.